毎日の食卓を彩る熊本県産の食材をご紹介します！
こんにちは！
熊本県熊本市にある「株式会社 黒潮市場」です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。
熊本の食卓を豊かにする、誇りの特産品たち熊本県は
阿蘇の雄大な山々と天草・有明海の豊かな海に恵まれた「食の宝庫」です。
新鮮でおいしい地元産の食材が、毎日スーパーの店頭に並んでいます。
まず外せないのが馬刺し。熊本は馬肉生産量日本一を誇り
新鮮な赤身や霜降りを薄く切り、醤油やおろしにんにくでいただく馬刺しは
さっぱりとした上品な甘みが魅力となっています。
低カロリーで鉄分も豊富なヘルシー食材です。
お肉はこのほかにも、黒毛和牛と乳牛の交配で生まれた交雑牛「味彩牛」や
キメの細かい肉質で美味しく食べられる「りんどうポーク」が人気です。
味彩牛は和牛に近い柔らかさと適度な霜降りでステーキやすき焼きにぴったり。
お手頃価格で毎日食べられるのが嬉しいポイントです。
りんどうポークは良質な飼料で育てられたブランド豚。
きめ細かく甘みのある肉質で、しゃぶしゃぶや焼肉に最適です。
海の恵みも見逃せないところです。
熊本の県魚・車エビは養殖発祥の地・天草が誇るブランド。
プリプリの食感と濃厚な甘みが絶品で、刺身や天ぷらでどうぞ。
食肉や鮮魚以外にも美味しい特産品として有名な阿蘇の高菜は
風味豊かな漬物や高菜めしに。ご飯が進む定番の味わいです。
その他にも、八代のトマト、デコポンなどの柑橘類、スイカなど
季節の新鮮野菜・果物が勢揃いしています。
熊本の豊かな自然と生産者のこだわりが詰まった特産品が
毎日新鮮に並んでいますので、熊本の「今」を感じる食材を選んでみませんか？
家族の食卓が、きっと笑顔でいっぱいになりますよ。
お問い合わせはこちらから
阿蘇の雄大な山々と天草・有明海の豊かな海に恵まれた「食の宝庫」です。
新鮮でおいしい地元産の食材が、毎日スーパーの店頭に並んでいます。
まず外せないのが馬刺し。熊本は馬肉生産量日本一を誇り
新鮮な赤身や霜降りを薄く切り、醤油やおろしにんにくでいただく馬刺しは
さっぱりとした上品な甘みが魅力となっています。
低カロリーで鉄分も豊富なヘルシー食材です。
お肉はこのほかにも、黒毛和牛と乳牛の交配で生まれた交雑牛「味彩牛」や
キメの細かい肉質で美味しく食べられる「りんどうポーク」が人気です。
味彩牛は和牛に近い柔らかさと適度な霜降りでステーキやすき焼きにぴったり。
お手頃価格で毎日食べられるのが嬉しいポイントです。
りんどうポークは良質な飼料で育てられたブランド豚。
きめ細かく甘みのある肉質で、しゃぶしゃぶや焼肉に最適です。
海の恵みも見逃せないところです。
熊本の県魚・車エビは養殖発祥の地・天草が誇るブランド。
プリプリの食感と濃厚な甘みが絶品で、刺身や天ぷらでどうぞ。
食肉や鮮魚以外にも美味しい特産品として有名な阿蘇の高菜は
風味豊かな漬物や高菜めしに。ご飯が進む定番の味わいです。
その他にも、八代のトマト、デコポンなどの柑橘類、スイカなど
季節の新鮮野菜・果物が勢揃いしています。
熊本の豊かな自然と生産者のこだわりが詰まった特産品が
毎日新鮮に並んでいますので、熊本の「今」を感じる食材を選んでみませんか？
家族の食卓が、きっと笑顔でいっぱいになりますよ。
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